Dit eenvoudige recept voor hotdogs uit de airfryer is een heerlijke must-try voor de zomer


Er is iets idyllisch aan hotdogs in de zomer. Het is het eenvoudigste eten en het werkt altijd, of het nu van de grill, op de promenade of bij een balspel is. Vraag me niet hoe of waarom, maar hotdogs slaan in de zomer gewoon anders toe. Ze zijn bedoeld om van te genieten als het mooi weer is.

Maar hier is een klein geheimpje: dat doe je niet nodig hebben om de grill aan te steken en deze zomer een heerlijke hotdog te eten. In de heteluchtfriteuse maak je in slechts acht minuten een geweldige hond. Bovendien kun je rond die tijd ook een pittige topping maken, als je net als ik bent en je eten een beetje pittig wilt hebben.

ZIE OOK:

De beste airfryers om sneller krokant voedsel te maken dan de oven

Dit is wat je moet weten over het recept.

ingrediënten

  • 4 hotdogs (of zoveel als je wilt)

  • 4 hotdogbroodjes (of zoveel als je nodig hebt)

  • 1 jalapeño (optioneel, voor pittige topping)

  • De helft van een kleine witte ui, heel fijn gezegd (optioneel)

Routebeschrijving

  1. Leg je hotdogs op een rij op een snijplank. Gebruik een mes om de hotdogs voorzichtig op de diagonaal in te snijden. Niet snijden door De honden. Maak alleen een ondiepe snede.

  2. Draai de honden om. Gebruik een mes om de hotdogs in de tegenovergestelde richting in te snijden.

  3. Verwarm de heteluchtfriteuse voor op 350 graden Fahrenheit met acht minuten kooktijd. Gooi je broodjes in de heteluchtfriteusemand terwijl deze voorverwarmt, zodat ze roosteren terwijl je wacht.

  4. Als de airfryer is voorverwarmd, verwijder je de broodjes.

  5. Doe je hotdogs en de hele jalapeno in de airfryer. Kook ongeveer acht minuten.

  6. Terwijl dat kookt, zegt de ui zo fijn mogelijk.

  7. Zodra de hotdogs klaar zijn – je kunt minder of meer tijd koken, afhankelijk van hoe knapperig je ze wilt – plaats je elke link in een broodje.

  8. Zodra de jalapeño voldoende is afgekoeld om hem aan te raken, zeg je hem ongeveer even groot als de ui. Als je van kruiden houdt, bewaar dan de zaden, zo niet, gooi ze weg. Meng de ui met de jalapeño en gebruik deze om de hotdogs te garneren. Voeg andere kruiden toe die je lekker vindt en geniet ervan!

De details

Dit is een waanzinnig eenvoudig recept. Ik zou graag zien dat iemand het verpest. Ik denk dat het onmogelijk is. Omdat zelfs als je maakt een fout, het koken van een hotdog komt in wezen neer op het koken tot de gewenste knapperigheid. En de airfryer warmt zo goed op dat je vrijwel zeker een mooi krokant resultaat krijgt.

Serieus, met ongeveer tien minuten en een paar mesvaardigheden, valt er maar weinig te verknoeien. Het scoren van de hotdog kan in eerste instantie onnodig lijken. En technisch gezien is het niet iets wat jij hebben allemaal. Ik vind het resultaat gewoon beter omdat de hotdog uitzet en verder krokant als hij wordt gescoord – het toegevoegde oppervlak wordt mooi en verkoold. Scoren is eenvoudig, als je het eenmaal hebt gedaan. Zo zag het eruit toen ik mijn hotdogs scoorde.

Snijd in de hotdog maar niet erdoorheen.
Krediet: Mashable

Als dat proces eenmaal is voltooid, is het net zo eenvoudig als dingen in de heteluchtfriteuse te gooien. Mijn favoriete truc die ik in de heteluchtfriteuse heb bedacht, is om elk soort brood te roosteren terwijl je het voorverwarmt. Zorg er dus voor dat je dat met de broodjes doet. Het kost weinig moeite, maar resulteert in een beter algemeen product – geroosterde broodjes zijn superieur aan smooshy, zachte broodjes – en ik heb ontdekt, althans in mijn heteluchtfriteuse, dat het voorverwarmen de perfecte tijdsduur is om te roosteren.

Dan zeg je wat uien, zeg wat geroosterde jalapeños, en bam, je hebt een paar hotdogs die sappig, smakelijk en een beetje pittig zijn.

jalapenos wordt gehakt

Jalapenos, altijd een goed idee.
Krediet: Mashable

Het is een heel eenvoudig recept, met slechts een klein beetje jalapeño-toevoeging. Zo zag mijn eindproduct eruit.

gekookte hotdogs in broodjes met jalapeño topping

Niet slecht, toch?
Krediet: Mashable

Is dit net zo lekker als een gegrilde hond? Eerlijk gezegd denk ik van wel. Tenminste, als je een gasbarbecue gebruikt. Ik ben dol op de smaak van houtskool, maar het lijkt me een hele klus om een ​​houtskoolvuurtje aan te steken voor een paar hotdogs. Gasgrills voegen daarentegen geen smaak toe en het resultaat zou net zo goed zijn en meer werk vergen.

Dus de volgende keer dat je zin hebt om te barbecueën, zou ik zeggen, bewaar de ruimte op de grill voor andere items, bak je hotdogs gewoon in de lucht.





Source link

Leave a Comment